You are here
Salate 

Paradajz-paprika za zimnicu – Bareno i fino

Ovako ih spremam niz godina, jednostavno odlične moja porodica ih obožava Sastojci – 6 -8 kg paradajz paprika Za barenje: – 4 l vode – 1l alkoholna sirćeta sa 4% sirćetne kiseline – 250 gr šećera – 250 gr soli – 5 dcl ulja – 1 kesica bibera u zrnu Potrebno je još: – količina po želji seckani beli luk i seckani sveži peršunov list Priprema Paprikama nožem odseći drškicu pa ih oprati dobro ocediti i čačkačicom izbušiti na par mesta. U posudu staviti vodu. sirće, ulje, šećer, so, biber…

Read More