You are here
Salate 

Cepana paprika – Najbolji recept

Stari dobri recept…Obavezan deo zimnice, ukusno, izdašno i uvek rado viđeno na trpezi… Sastojci – 20 kg crvenih paprika – 1/2 kg ljutih crvenih paprika – 1 ipo čaša ulja – so – 1 ravna kašika esencije Priprema Paprike ispeći i oguliti i očistiti od semena, takve ih staviti da se cede do sutra dan. Oguljene paprike iseckati uzdužno na tanke delove. U šerpu dobro zagrejati ulje pa dodati paprike i kuvati uz stalno mešanje sat vremena. Na pola kuvanja dodati soli po zelji a pred sami kraj esenciju. Tegle…

Read More