You are here
Slana jela - Peciva i testa 

Vitaminska pita za lizanje

14440946_1759352180985851_7901349136534327150_n

Odlicna vitaminska pita koju morate napraviti evo sto vam je potrebno za nju

  • brašno 650 g
    • mlaka voda 350m
    • so 2 kašike
    • spanać, 250 g
    • mlade koprive 250 g
    • blitva 250 g
    • ulje 40 ml
    • sitnog sira 250 g
    U vodu dodati 1 kašiku soli i postepeno dodavati brašno sve dok se ne dobije testo srednje mekoće. Ostaviti nekih 10 minuta.

Oprati spanać, blitvu i mlade koprive i iseckati sitno, i pomešati sa sirom i kašikom soli.

Ulje u šerpicu i staviti da proključa. Pripremljeno testo podeliti na dva dela, od prvog dela rastanjiti oklagijim koru i premazati pomešanom uljem, pa rastanjiti prstima krajeve kore koliko god bude moglo.

Zatim nožem na sredini iseći oblik kruga a krajeve popreko preseći na 8 delova. Svaki dio kore staviti na sredinu i poprskati mašću i uljem i tako svih 8 delova, pa preklopiti sa sve četri strane. Isti postupak uraditi i sa drugim delom testa pa ostaviti da odstoji još 10 minuta.

Related posts

Leave a Comment